sexta-feira, 7 de outubro de 2011

ATUM AO FORNO



Ingredientes
 3 batatas grandes cozidas cortadas em rodelas.
2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos.
  1 cebola cortada em rodelas finas.
2 latas de atum.
  2 colheres (sopa) de salsa picada.
  Sal e pimenta a gosto.
  Azeite para regar.
  200 g de mussarela ralada.

Modo de preparo
Unte com um pouco de azeite um refratário.
Alterne camadas de batata, tomate, cebola, atum e mussarela.
Sobre cada camada, regue um pouco de azeite, tempere com o sal, a pimenta e a salsa.
Leve ao forno preaquecido a 220ºC durante 25 minutos. 
Sirva em seguida.

Dica: Se quiser dar um sabor a mais, alterne camadas de pimentão cortado em rodelas.

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